南开华仁医院讲关节炎患者要少吃哪些食物

      关节炎，泛指发生在人体关节及其周围组织的炎性疾病，可分为数十种。临床表现为关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。我国的关节炎患者有1亿以上，且人数在不断增加。中老年人群是关节炎高发人群。南开华仁医院说在日常生活中，关节炎患者除了医学治疗、运动锻炼、合理生活起居等之外，饮食也是关键。骨科医生特别提醒，一些食物往往会加重关节炎。

      7种食物可能加重关节炎:

      1、过酸类：南开华仁医院说一些酸性食物，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，使关节炎症状加重。

      2. 过咸类：过咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

      3.高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中产生酮体，酮体过多，会刺激关节。患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

      4.海产类：南开华仁医院说无鳞鱼及部分海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。

      5.糖类及脂肪：南开华仁医院说关节炎患者应尽量避免油炸食物，烧菜少放油。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。冰激凌也尽量少吃。

      6.其他：类风湿和强直性脊柱炎患者应少食茶叶、咖啡、柑橘、奶制品等。   

      7.伴有湿热之象的患者，不宜饮酒：酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛，加重胃肠的刺激。