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天津华仁中医医院说现代人注重养生,当然也注重养胃,但一些养胃的做法是错误的,而不少人仍信以为真。下面一起来看看吧。
胃不好的人一定要禁辛辣:研究发现,低浓度的辣椒素会增加胃黏膜的血流量,刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,而前列腺素是促使胃黏膜愈合的重要因子,有利于胃黏膜的修复;能够阻挡有害物质对胃黏膜的损伤;大蒜能够消灭胃中的幽门螺杆菌。但高浓度的辣椒素可以刺激胃肠黏膜,尤其刺激糜烂、溃疡面,反而不利于胃肠黏膜的愈合;而且高浓度的辣椒素会促进胃肠蠕动,易腹痛、腹泻。所以胃病患者可以适量食用微辣食物。
肉类不好消化,多吃素食。天津华仁中医医院说出现消化不良的时候,大家会把原因归咎于吃了肉,而没有吃蔬菜,因此,对于已经出现胃不适的人我们会建议多吃蔬菜或者只吃蔬菜。其实,这种做法不正确,素食中含有的质量相对较低的蛋白质,反而会加重胃的负担。而蔬菜中很多的是膳食纤维,膳食纤维分为可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维比较柔和,对胃肠刺激小,适合肠胃功能不好的人;但不溶性膳食纤维对肠胃刺激较大,粗糙、不易消化,在胃内停留时间过长。如果肠胃功能不好,尽量少吃那些“筋”多、富含不溶性膳食纤维的食物。
天津华仁中医医院说补充膳食纤维也并非多多益善,成人每天应该摄入25克~30克膳食纤维。摄入膳食纤维过量时(超过75克/天),会引起胃肠胀气,尤其肠易激综合征患者、儿童和老人更为明显;摄入过多膳食纤维还会影响钙、铁、镁等矿物质的吸收。另外,有些食物产气很多,如豆类、番薯、土豆、板栗等,进食过多会消化不良而加重腹胀。