天津糖尿病医院讲降血糖的蔬菜有哪些

      天津糖尿病医院说操控血糖的营养素是膳食纤维，而在各种蔬菜中，叶茎蔬菜的膳食纤维含量更为丰富，我们可能都有这种体会，许多叶茎蔬菜，欠好嚼，而这些不易嚼的，就是膳食纤维。推荐几种糖尿病人宜吃的蔬菜：

      芹菜。芹菜叶儿有降血糖的功用，经常吃芹菜能够中和尿酸及体内酸性物质，对预防痛风有较好的效果。另外芹菜的叶和茎含有挥发性的物质，别具芹香，添加胃口。芹菜富含膳食纤维，而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分化吸收，有利于稳定血糖，因此适合糖尿病患者食用。

      西兰花。西兰花的维生素C含量丰富，为柠檬的3倍、苹果的26倍。含有槲皮素、类黄酮，且含丰富钾质。对血糖的稳定有很好的效果。

      茼蒿。茼蒿中含有胆碱、挥发油、丝氨酸、天冬氨酸等有效成分，具有降血压、减肥、调理血糖等效果。茼蒿中含较高量的钾元素，能调理体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的功效

      韭菜。味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者

      黄瓜。黄瓜中所含的丙醇二酸，能按捺人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者兼并有高血压者，每天食黄瓜 100克 ，大有益处。

      菠菜。性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，晦气于人体吸收，对肠胃也有晦气影响，烹调时应加以留意。是辅佐医治糖尿病口渴喜饮的蔬菜。

      苦瓜。天津糖尿病医院说苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成  分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之 首。药理研讨发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常显着的降血糖效果，不只有相似胰岛素样效果(故有植物胰岛素之  称)，而且还有刺激胰岛素释放的功用。